맛있게 건강하게

맛있게 건강하게
  1. 1. 블루베리
    미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 안토시아닌이 풍부한 식품이다. 안토시아닌이란 성분은 눈을 맑게 해주는 것은 물론 항산화 능력이 우수하다. 따라서 블루베리는 눈에 좋을 뿐만 아니라 노화 방지와 피부 미용 효능도 탁월한 대표적인 건강 식품이라고 할 수 있다.
  2. 2. 당근
    당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 식품으로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환된다. 비타민A는 망막의 필수 구성 성분으로 건강한 시력을 유지하는데 필요한 물질이다. 따라서 당근은 비타민A함량은 물론 루테인, 리코펜 성분도 풍부하여 눈 건강과 시력 형성에 좋은 대표적인 식품이라고 할 수 있다.
  3. 3. 치즈
    치즈는 성장기 아이들에게 좋은 식품일 뿐만 아니라, 비타민A가 다량 함유되어 있어 시력을 보호하고 눈 건강을 증진하는데도 아주 좋은 식품이다. 또한 치즈에 함유된 단백질은 눈의 조절기능을 다스리는 수정체와 모양체의 주성분으로 꾸준히 섭취하면 노안 예방의 효과가 있다.
  4. 4. 시금치
    시금치는 비타민, 철분, 칼슘, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들에게 아주 좋은 식품이다. 특히 다른 채소와는 비교도 할 수 없을 만큼 비타민A가 다량 함유되어 있다. 또한 눈의 망막과 황반의 구성 성분인 노란 색소까지 함유돼 있어 눈의 노화 방지와 건강을 지켜주는 식품이다.
  5. 5. 결명자
    결명자란 눈을 밝게 해주는 씨앗이란 뜻이다. 결명자에는 비타민C와 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 결명자를 보리차처럼 꾸준히 끓여 섭취하는 것이 눈 건강에 가장 좋다. 단, 결명자는 차가운 성질을 가지고 있어 체질상 속이 차가운 사람은 주의하도록 한다.

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