1. 홍삼
비염 역시 면역력과 연관성이큰데 면역력 강화 효능이 입증된 음식이 바로 홍삼입니다. 홍삼은 수삼을 찌고 말리는 과정에서 삼 고유의 진액이 빠져나가면서 색이 바래 붉은빛을 띠게 되어 "홍삼" 이라 불리는데, 인삼과 홍삼에는 면역력을 유지하고 회복하는 사포닌 성분의 일종인 진세노사이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 면역기능, 피로회복 등에 효과가 있습니다.
2. 미나리
미나리는 식욕증진, 해독작용이 뛰어나 비염이 발생했을때 곧바로 도움이 됩니다. 특히 뿌리를 자른 미나리를 깨끗히 씻어 물기를 완전히 제거하고, 즙을 내 냉장고에 넣어두었다가 마시면 좋다고 합니다.
3. 검은콩
검은콩에는 비타민B, 필수 아미노산, 아놀레산 등이 풍부합니다. 혈관을 튼튼하게 하고 기침 가래를 삭이는데 도움을 주며 면역 기능 강화에 효과적이라고 합니다.
4. 작두콩과 수세미
목에 좋은 작두콩은 일반 콩보다 비타민A,C가 풍부하여 면역력 증진에 좋은데 감기예방은 물론 기관지염과 호흡기 질환에 효과를 기대할수 있습니다. 작두콩은 수세미와 함께 먹을 때 비염에 더 큰 효과를 가질수 있다고 합니다. 따뜻한 성질을 가지고 있는 작두콩은 주로 냉한 체질을 가지고 있는 여성에게 좋고, 차가운 성질을 가진 수세미는 열이 많은 남성에게 도움이 되므로 같이 먹으면 두 성질을 보완할수 있다고 합니다.