귀리
귀리는 탄수화물(21.7%), 단백질(14.3%), 지방질 등과 무기질, 비타민을 함유하고 있다. 귀리의 단백질은 쌀의 2배 정도이며, 라이신 등의 필수 아미노산이 많이 들어있다. 귀리에는 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 감소시키고, 심혈관 질환을 예방하는 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부해 성인병 예방에도 도움을 준다. 또한 귀리 속의 베타글루칸 성분은 우리 몸속에서 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출시키는 효능이 있어 다이어트에도 효과적이다. 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유한 귀리는 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움을 주는 영양 식품이다.
렌틸콩
렌틸콩은 칼로리가 낮고 섬유질, 단백질, 아미노산, 항산화 성분이 풍부한 건강식품이다. 렌틸콩은 에스트로겐 성분과 이소플라본 성분이 많이 함유되어 있어 두통, 발열, 불면증, 감정기복 드을 완화하는 데 도움을 준다. 또한 비타민 B가 풍부하여 임산부와 태아 건강에 도움을 줄 수 있고 풍부한 식이섬유로 인해 다이어트 식단으로도 많이 활용된다.
견과류
두통은 마그네슘 부족으로 인해 발생하느 증상 중 하나이므로 마그네슘이 풍부하게 함유된 음식을 섭취할 필요가 있다. 마그네슘의 가장 풍부한 공급원은 씨앗과 견과류이다. 견과류에 대표적으로 아몬드가 있는데 아몬드에는 많은 양의 마그네슘이 함량되어 있다. 100g당 mg의 수치로 환산하였을 때 아몬드는 270mg 정도이다.
아보카도
아보카도는 두통과 고혈압을 완화시켜주는 효과가 있다. 아보카도는 높은 피트로스테롤 함량으로 알려져 있다. 피트로스테롤은 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움이 되는 식물성 스테롤인데 이는 고혈압을 일으키는 주요 원인 중 하나인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다. 또한, 아보카도는 비타민 C와 E를 포함하고 있는데 이들은 고혈압과 관련된 문제를 완화시키고,, 머리가 아프지 않도록 하는 효과가 있습니다. 아보카도에 많은 칼륨이 함유되어 있는데 이는 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 하루에 한 개의 아보카도를 먹으면, 필요한 칼륨 수치의 약 20%를 섭취할 수 있다. 칼륨은 신체의 혈압을 유지하는 데 도움이 되므로, 두통과 고혈압에 효과가 있다.
귀리
렌틸콩
견과류
아보카도