바나나
바나나에 함유된 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 돕는다. 바나나에는 사과보다 4배 많은 500㎎의 칼륨이 들어 있다. 또 식이섬유와 단백질이 풍부해 체중감량에 좋으며, 칼륨이 풍부한 요구르트, 우유와 함께 섭취하면 더 효과적이다.
배
배에는 물에 녹는 수용성 식이섬유소인 * ‘펙틴’이 풍부해 혈압조절 효과와 혈액 중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 좋다. 배에 포함된 식이섬유는 소화에 도움을 주고, 항산화 성분이 풍부해 염증을 완화하는 데 기여할 수 있다. 또한 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 혈압 조절과 면역력 강화에도 도움이 된다.
양파
양파에는 칼륨과 황화합물이 포함되어 있어 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 조절하는 데 도움을 준다. 양파 속 * 퀘르세틴 성분은 혈전과 콜레스테롤을 분해하며 혈관을 말끔하고 튼튼하게 만들어 준다. 또한, 양파는 이뇨 작용을 촉진하여 체내 염분과 독소를 배출하는 데 효과적이다.
* 펙틴 : 황백색의 거칠거나 미세한 가루로서 냄새가 없고 점액질의 맛을 갖는다.
* 퀘르세틴 : 플라보놀 계통의 화합물로, 다소 쓴 맛이 난다.