- 1. »ý°
±âħ °¨±â¿¡ ÁÁ´Ù.
È£ÀÏ¿¡ ½Î¼ ±¸¿î »ý°À» °¡·ç³»¾î ¹°¿¡ ¼¯¾î ¸¶½Ã°Ô ÇÏ¸é ±âħÀ» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù.
»ý°À» ºÒ¿¡ ±¸¿ö ³Ê¹« ¶ß°ÌÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ½ÄÈù ´ÙÀ½, ¸ñÀ̳ª ¾î±ú ÁÖº¯¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ¹®Áú·¯µµ °°Àº È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç, Ä๰ÀÌ ³¯ ¶§´Â »ý°À» °¥¾Æ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ³Ö°í ²ÜÀ» Ÿ ¸¶½Å ÈÄ ¶¡À» ³½´Ù.
È«Â÷¿¡ ¿ìÀ¯¿Í »ý° °¡·ç, »ý° Å丷À» ³Ö¾î ¸¸µç 'Àεð¾ðÂ÷'¸¦ ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.
Äá 150g, »ý° 80g¿¡ ¹°À» ³Ö°í ÁøÇÏ°Ô ´Þ¿© ¹ä ¸Ô±â 30ºÐ Àü¿¡ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù.
°¡·¡, ÄÚ¸·Èû, Ä๰¿¡´Â °ù°¨ 3~4°³, »ý° ÇÑ »Ñ¸®¸¦ Àû´ç·®ÀÇ ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç Çѹø ÀÚ±â Àü¿¡ ¸¶½Å´Ù.
¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»´Â »ý°Àº ¶¡À» ³»´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ÇØ¿Á¦·Îµµ ÀÌ¿ëµÇ¸ç ÄÚ¸·Èû¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. - 2. ¹è
±âħÀ» Ä¡·áÇÏ°í °¡·¡¸¦ »èÀÌ¸ç °¥ÁõÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹è´Â °¨±â³ª Æíµµ¼±¿°¿¡ ÀÇÇÑ °¥ÁõÀ̳ª ÅëÁõÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â µ¥ ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô°í õ½Ä ¹ßÀÛÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
¹è´Â °¥¾Æ °¡Á¦¿¡ ²À Â¥¼ ÁóÀ» ¸Ô°Å³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±¸¿ö¼ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
¹è¸¦ ¿©´ü Á¶°¢À¸·Î ³ª´©¾î »ý° ²úÀÎ ¹°¿¡ ³Ö°í Áß°£ ¼¼±âÀÇ ºÒ¿¡¼ Ç« »îÀº ´ÙÀ½ µû¶æÇÒ ¶§ ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸¶½Ã´Â °Íµµ ÁÁ°Ú´Ù. - 3. ¸ð°ú
¸ð°úÂ÷¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é °¡º¿î °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ð°úÂ÷, »ý°Â÷, À¯ÀÚÂ÷°¡ ÁÁ´Ù. ¸ð°ú¿Í À¯ÀÚ¿¡´Â ºñŸ¹ÎC°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î °¨±â ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.